来源：优选消费者报告
这个除夕，可口可乐很难受。
美国当地时间1 月 27 日，北京时间1月28日，中国农历除夕。可口可乐宣布召回自 11 月底以来在欧洲销售的旗下多宗商品。
具体包括：可口可乐、雪碧、芬达、Fuze Tea、美汁源。
据法新社援引一位不愿透露姓名的公司发言人的话称，此事被曝，是因为在该公司位于比利时根特的生产设施进行例行检测时，发现了较高浓度的氯酸盐。
根据欧洲食安中心研究显示，长期摄入氯酸盐不仅会产生血液和肾脏毒性，同时还会抑制人体吸收碘，特别对轻度或中度碘缺乏的儿童构成健康风险，影响甲状腺正常发育。
召回消息一经公布，包括我国港澳地区在内，纷纷做出回应。
香港食品安全中心第一时间垂询香港太古可口可乐公司，在得到该公司没有经销这些批次的商品的回复后，仍将涉事商品批号公布，警告全港市民停饮或停止出售。
澳门可口可乐公司也第一时间宣布，没有进口或销售涉事产品，但澳门市政署仍表示将持续关注事态发展，尽可能防止涉事批次产品流通。
（涉事商品）
现实生活中，食物中的氯酸盐多数来自食品加工和处理食品时用的含氯消毒剂。
欧盟对食品中氯酸盐的残留量有着严格的限制，但我国目前除对饮用水氯酸盐有限量规定，还没有其他食品中氯酸盐的限量标准，这就使得我国食品出口时，难免遇到阻碍。
如在2024 年 1 月 18 日，欧盟通报我国出口的禽肉制品不合格，原因是氯酸盐超标。有多批禽肉制品氯酸盐含量在 0.19mg/kg-0.26mg/kg 之间，而欧盟规定的最大残留限量为 0.05mg/kg。
食品中缺少对氯酸盐的监管，埋下了一定的隐患。
2022年，上海市市场监管局曾公布过名为《婴幼儿配方乳粉中氯酸盐的膳食暴露评估》的调查报告。
该报告利用2020年上海市市售婴幼儿配方乳粉中氯酸盐的风险监测数据，结合婴幼儿膳食消费量，采用点评估法对婴幼儿配方乳粉中氯酸盐进行膳食暴露评估。
该报告同时提供了一个数据：“2020年120件上海市售婴幼儿配方乳粉样品中氯酸盐的总体检出率为98.3%，含量均值为0.12毫克/每公斤”。
而欧盟食品安全局（EFSA）基于氯酸盐抑制大鼠甲状腺碘的摄取，建立氯酸盐的每日耐受摄入量为0.003毫克/每公斤。
报告显示，上海地区，0~6月龄婴幼儿每日通过婴幼儿配方乳粉摄入氯酸盐的暴露量0.0028 ），已达耐受值的93.8%。
虽然还没有触及红线，但也是岌岌可危。但上海之外的孩子则未必有此幸运。
上述报告称，我国2018年市售婴幼儿配方乳粉氯酸盐的含量均值0.151.6 毫克/公斤。换句话说，上海之外配方奶粉中氯酸盐含量比上海地区高了25%。
可口可乐除夕之难，何尝不是在为我们提了一个醒。
